Discount Bolognese

Discount BologneseEgentlig virkede projektet lidt uappetitlig på visse personer, men det er faktisk Jamie Olivers ide fra hans Mad på 30 Minutter – eller det var der jeg så det. Pastasaucen består af ristede pølser der så er blendet i foodprocessoren sammen med lidt grønt.

Ingredienslisten er dejlig enkel og prisen er virkeligt nede.

5 Kyllingepølser (150g)
1 dåse tomat m. oregano og basilikum
1 lille løg
1 lille gulerod
3 fed hvidløg
Ingredienser til Discount Bolognese1 jalapeno (eller hvad du har)
olivenolie

Tørrist pølserne på en pande, hak ingredienser lidt i stykker og smid dem i maskinen.

Varm det på en pande med lidt olivenolie, og lad væden fra tomaterne dampe af.

Server med en gryde pasta, og hvis du rigtig frådser… med en ristet pølse.

 

Ristet kyllingepølse

 

 

 

 

 

 

 

 

En tanke om "Discount Bolognese"

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *