stevia

Det latinsk navn for Stevia er “Stevia Rebaudiana”

På Gurani (inkaernes sprog i Paraguay) kaldes Stevia for Ka´ He`e

Hos Sødemiddel.dk importerer vi fra en af Sydamerikas største producenter af Stevia

Stevias historie

Stevia har i århundrede været kendt og brugt i Sydamerika. Særligt inkaerne i området omkring Brasilien, Paraguay og Bolivia benyttede i deres dagligdag bladene – ikke alene i deres madlavning og til deres te – men også til medicinsk brug

Hvor benyttes Stevia?

I Sydamerika har man benyttet Stevia I århundreder

I Japan har man indenfor de sidste 60 år virkelig fået øjnene op for Stevias egenskaber.
Japanerne bruger mere end 700 tons Stevia i stedet for ca. 200.000 tons almindeligt sukker!

I USA har man anvendt Stevia i stadig større mængder, siden 2008 hvor Coca Cola begyndte at bruge Stevia i sine produkter

I Europa blev Stevia først godkendt til almindelig benyttelse i efteråret 2011

Mange dele af Asien har længe dyrket og benyttet Stevia – Stevia dyrket i Sydamerika har dog en højere kvalitet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *